№ п/п |
Наименование | Вид обраб. |
Вид упаковки |
Ед. изм. |
---|---|---|---|---|
1 | Сёмга/форель (пласт) | с/с | подл. в/у | 1 кг |
2 | Сёмга/форель (кусок 1 кг) | с/с | подл. в/у | 1 шт |
Сёмга/форель (кусок 500 гр) | с/с | подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (кусок 300 гр) | с/с | подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (кусок 250 гр) | с/с | подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (кусок 200 гр) | с/с | подл. в/у | 1 шт | |
3 | Сёмга/форель (нарезка из сред. части 1 кг) |
с/с | лоток в/у | 1 шт |
с/с | шир. подл. в/у | 1 шт | ||
Сёмга/форель (нарезка из сред. части 500 гр) |
с/с | лоток в/у | 1 шт | |
с/с | шир. подл. в/у | 1 шт | ||
Сёмга/форель (нарезка из сред. части 300 гр) |
с/с | шир. подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (нарезка из хвост. части 300 гр) |
с/с | узк. подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (нарезка из хвост. части 200 гр) |
с/с | узк. подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (нарезка из хвост. части 150 гр) |
с/с | узк. подл. в/у | 1 шт | |
Сёмга/форель (нарезка из хвост. части 100 гр) |
с/с | узк. подл. в/у | 1 шт | |
4 | Сёмга/форель (кусок - хвостовая часть 200 гр) |
с/с | в/у | 1 шт |
Сёмга/форель (мякоть 100 гр) | с/с | лоток в/у | 1 шт | |
6 | Сёмга/форель (филе - спинка) | с/с | ведро (8 кг) | 1 кг |
7 | Сёмга/форель (теша) | с/с | ведро (1.5 кг) | 1 кг |
8 | Нерка (пласт) | с/с | подл. в/у | 1 кг |
9 | Нерка (кусок 200 гр) | с/с | подл. в/у | 1 шт |
10 | Нерка (нарезка 200 гр) | с/с | узк. подл. в/у | 1 шт |
Нерка (нарезка 150 гр) | с/с | узк. подл. в/у | 1 шт | |
Нерка (нарезка 100 гр) | с/с | узк. подл. в/у | 1 шт | |
11 | ||||
12 | Сельдь 400+ | с/с | ведро (8 кг) | 1 кг |
с/с | в/у | 1 кг |