Вся продукция, на одной странице

Продукция холодного копчения натуральным дымом (х/к)
хранить при температуре от 0°С до -5°С не более 60 суток (ГОСТ-11482-96)

№
п/п

Наименование

Вид
обраб.

Вид
упаковки

Ед.
изм.

1

Путассу п\н

х\к

короб.

1кг

2

Вомер н/п

х/к

короб.

1 кг

3

Горбуша (балык)

х/к

короб.

1 кг

х/к

в/у

1 кг

4

Горбуша (теша)

х/к

короб.

1 кг

5

х/к

короб.

1 кг

6

Камбала (маленькая)

х/к

короб.

1 кг

7

Кета (балык)

х/к

короб.

1 кг

8

Кета (теша)

х/к

короб.

1 кг

9

Корюшка н/п

х/к

короб.

1 кг

10

Лещ (крупный)

х/к

короб.

1 кг

11

Марлин (пласт)

х/к

короб.

1 кг

Марлин (кусок 500 гр)

х/к

подл. в/у

1 шт

Марлин (кусок 300 гр)

х/к

подл. в/у

1 шт

13

Марлин (нарезка 1 кг)

х/к

лоток в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

14

Масляная (пласт)

х/к

короб.

1 кг

15

Масляная (кусок 1 кг)

х/к

подл. в/у

1 шт

Масляная (кусок 500 гр)

х/к

подл. в/у

1 шт

Масляная (кусок 300 гр)

х/к

подл. в/у

1 шт

Масляная (кусок 200 гр)

х/к

подл. в/у

1 шт

16

Масляная (нарезка 1 кг)

х/к

лоток в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

Масляная (нарезка 500 гр)

х/к

лоток в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

Масляная (нарезка 300 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

Масляная (нарезка 200 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Масляная (нарезка 150 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Масляная (нарезка 100 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

17

Масляная (теша)

х/к

короб.

1 кг

18

Мойва н/п 25/30

х/к

короб.

1 кг

19

Нерка (балык)

х/к

короб.

1 кг

20

Осётр (пласт)***

х/к

короб.

1 кг

21

Осётр (кусок 1 кг)***

х/к

подл. в/у

1 шт

Осётр (кусок 500 гр)***

х/к

подл. в/у

1 шт

Осётр (кусок 300 гр)***

х/к

подл. в/у

1 шт

Осётр (кусок 200 гр)***

х/к

подл. в/у

1 шт

22

Осётр (нарезка 1 кг)***

х/к

лоток в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

Осётр (нарезка 300 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Осётр (нарезка 200 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Осётр (нарезка 150 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Осётр (нарезка 100 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

23

Палтус (тушка)

х/к

короб.

1 кг

24

Палтус (нарезка 1 кг)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

25

Саворин

х/к

короб.

1 кг

26

Сайра н/п

х/к

короб.

1 кг

27

Сельдь н/п

х/к

короб.

1 кг

28

Скумбрия с\с б\г 400-600

с/с

ведро (8 кг)

1 кг

29

Скумбрия б/г 400/600

х/к

короб.

1 кг

х/к

подл. в/у

1 кг

30

Скумбрия с/г н/п 400/600

х/к

короб.

1 кг

х/к

подл. в/у

1 кг

31

Скумбрия (нарезка)

х/к

узк. подл. в/у

1 кг

32

Тунец (пласт)***

х/к

короб.

1 кг

33

Тунец (кусок 1 кг)***

х/к

подл. в/у

1 шт

Тунец (кусок 500 гр)***

х/к

подл. в/у

1 шт

Тунец (кусок 300 гр)***

х/к

подл. в/у

1 шт

Тунец (кусок 200 гр)***

х/к

подл. в/у

1 шт

34

Тунец (нарезка 1 кг)***

х/к

лоток в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

Тунец (нарезка 300 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Тунец (нарезка 200 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Тунец (нарезка 150 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Тунец (нарезка 100 гр)***

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

35

Форель (балык)

х/к

короб.

1 кг

36

Сёмга/форель (теша)

х/к

короб.

1 кг

37

х/к

короб.

1 кг

38

Ассорти масляная+сёмга
(нарезка 1 кг)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

х/к

шир. подл. в/у

1 шт

Ассорти масляная+сёмга
(нарезка 300 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Ассорти масляная+сёмга
(нарезка 200 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Ассорти масляная+сёмга
(нарезка 150 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

Ассорти масляная+сёмга
(нарезка 100 гр)

х/к

узк. подл. в/у

1 шт

39

Продукция горячего копчения  (г/к)

№
п/п

Наименование

Вид
обраб.

Вид
упаковки

Ед.
изм.

1

Горбуша

г/к

короб.

1 кг

2

Зубатка (куски)

г/к

короб.

1 кг

3

Нототения

г/к

короб.

1 кг

4

Окунь

г/к

короб.

1 кг

5

Осётр***

г/к

короб.

1 кг

6

Кальмар

г/к

короб.

1 кг

7

Мойва н/п 25/30

г/к

короб.

1 кг

8

Салака н/п

г/к

короб.

1 кг

9

Саворин

г/к

короб.

1 кг

10

Скумбрия 400/600

г/к

короб.

1 кг

11

Треска

г/к

короб.

1 кг

12

Рулет скумбрия+горбуша

г/к

короб.

1 кг

13

Терпуг

г/к

короб.

1 кг

Вяленая продукция
хранить при температуре от 0°С до -8°С не более 60 суток (ГОСТ-1551-93)

№
п/п

Наименование

Вид
обраб.

Вид
упаковки

Ед.
изм.

1

Вобла н/п

вял.

короб.

1 кг

2

Палочки горбуши

вял.

короб.

1 кг

3

Горбуша бабочка

вял.

короб.

1 кг

4

Камбала н/п (икряная)

вял.

короб.

1 кг

5

Корюшка н/п

вял.

короб.

1 кг

6

Лещ (крупный)

вял.

короб.

1 кг

7

Мойва н/п 25/30

вял.

короб.

1 кг

8

Плотва

вял.

короб.

1 кг

9

Треска бабочка

вял.

короб.

1 кг

10

Синец

вял.

короб.

1 кг

11

Чехонь

вял.

короб.

1 кг

12

13

14

Икра

№
п/п

Наименование

Вид
обраб.

Вид
упаковки

Ед.
изм.

1

Икра красная (горбуша)

с/с

банка (500 гр)

1 бан.

############################################################

№
п/п

Наименование

Вид
обраб.

Вид
упаковки

Ед.
изм.

1

Сёмга/форель (пласт)

с/с

подл. в/у

1 кг

2

Сёмга/форель (кусок 1 кг)

с/с

подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель (кусок 500 гр)

с/с

подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель (кусок 300 гр)

с/с

подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель (кусок 250 гр)

с/с

подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель (кусок 200 гр)

с/с

подл. в/у

1 шт

3

Сёмга/форель
(нарезка из сред. части 1 кг)

с/с

лоток в/у

1 шт

с/с

шир. подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель
(нарезка из сред. части 500 гр)

с/с

лоток в/у

1 шт

с/с

шир. подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель
(нарезка из сред. части 300 гр)

с/с

шир. подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель
(нарезка из хвост. части 300 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель
(нарезка из хвост. части 200 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель
(нарезка из хвост. части 150 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

Сёмга/форель
(нарезка из хвост. части 100 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

4

Сёмга/форель
(кусок - хвостовая часть 200 гр)

с/с

в/у

1 шт

Сёмга/форель (мякоть 100 гр)

с/с

лоток в/у

1 шт

6

Сёмга/форель (филе - спинка)

с/с

ведро (8 кг)

1 кг

7

Сёмга/форель (теша)

с/с

ведро (1.5 кг)

1 кг

8

Нерка (пласт)

с/с

подл. в/у

1 кг

9

Нерка (кусок 200 гр)

с/с

подл. в/у

1 шт

10

Нерка (нарезка 200 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

Нерка (нарезка 150 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

Нерка (нарезка 100 гр)

с/с

узк. подл. в/у

1 шт

11

12

Сельдь 400+

с/с

ведро (8 кг)

1 кг

с/с

в/у

1 кг

Свежемороженая продукция (с/м)

№
п/п

Наименование

Вид
обраб.

Вид
упаковки

Ед.
изм.

1

Головы сёмга/форель

с/м

пакет 1 кг

1 шт

2

Мякоть сёмга/форель

с/м

пакет 400 гр

1 шт

3

Суповой набор сёмга/форель

с/м

пакет 1 кг

1 шт

4

Суповой набор нерка

с/м

пакет 1 кг

1 шт

5

Щёчки сёмга/форель

с/м

пакет 400 гр

1 шт

6

Стейки кеты

с/м

короб.

1 кг

8

Стейки трески

с/м

короб.

1 кг

9

Стейки форели

с/м

короб.

1 кг